云呼叫中心系统是指通过利用大量计算机或设备联合攻击一个目标，从而产生大量的网络流量，导致服务不可用。服务器云呼叫中心系统是将云呼叫中心系统目标指向服务器，从而导致服务器无法正常工作，甚至发生宕机。